สอนทำข้าวผัดอเมริกัน เมนูโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มื้อเช้าที่แสนดี

สอนทำข้าวผัดอเมริกัน เมนูโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มื้อเช้าที่แสนดี ข้าวผัดอเมริกัน ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากอเมริกา แต่ก้คงด้วยอาหารเช้าของชาวอเมริกันที่นิยมทานไข่ ไส้กรอก และแฮมเป็นอาหารเช้า คนไทยเลยเอาข้าวที่เป็นวัตถุดิบหลักของเราเป็นส่วนผสมในเมนูนี้ด้วย แต่อย่างไรก็ตามรสชาติก็อร่อยโดนใครเด็กๆ แถมยังให้เด็กหัดทานผักได้ด้วย ไปดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสมข้าวผัดอเมริกัน 

- น่องไก่

- ไส้กรอก

- เนยจืด 30 กรัม

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย

- มะเขือเทศสับ 1/4 ถ้วย

- ถั่วลันเตา ตามชอบ

- ข้าวเสาไห้ 1 ถ้วย

- ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย

- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

- ลูกเกด ตามชอบ

วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน 

1. ก่อนอื่นเลยต้องทอดไก่ ไส้กรอก ไข่ดาว หรือจะเพิ่มแฮมหรือเบคอนก็ได้ตามใจชอบ ทอดเสร็จแล้วมาวางพักไว้ในจาน

2. จากนั้นก็ผัดข้าวต่อ ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง ใส่เนยลงไปผัดกับกระเทียม หอมใหญ่ มะเขือเทศ แล้วถั่วลันเตา ผัดแค่พอสุก

3. ตักข้าวใส่ลงไปโดยผสมระหว่างข้าวหอมมะลิกับข้าวเสาไห ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย จากนั้นก็ผัดให้เข้ากัน เสร็จโรยลูกเกดลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

4. เพื่อความสวยงามให้ตักใส่ถ้วยแล้วนำไปคว่ำลงบนจาน ตกแต่งด้วยของทอดที่เราทอดไว้เมื่อสักครู่ เสร็จแล้วยกเสิร์ฟทันที