รวมสูตรอาหาร

 สอนทำไก่ตุ๋นน้ำมะเขือเทศ ทำง่าย ทำไว อร่อย สอนทำไก่ตุ๋นน้ำมะเขือเทศ ทำง่าย ทำไว อร่อย อกไก่เป็นเนื้อส่วนที่มีไขมันน้อย หมักด้วยไทม์จนมีกลิ่นหอม ย่างกระทะให้พอสีสวยแล้วตุ๋นต่อในน้ำมะเขือเทศจนนุ่ม เติมรสหวานด้วยเห็ดและเมล็ดถั่วลันเตา ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) - ไก่ 2 ชิ้น ( ชิ้นส่วนตามชอบ ) - น้ำมันมะกอก เกลือทะเล พริกไทยดำบดหยาบ และไทม์สำหรับหมัก - มะเขือเทศเนื้อหั่นแว่น 3 ผล  - เห็ดแชมปิญองหั่นแว่น 10 ดอก  - เมล็ดถั่วลันเตา 1/4 ถ้วย - น้ำมะเขือเทศ 1/2-3/4  ถ้วย - น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ  - น้ำตาลทรายไม่ฟอก 1 ช้อนโต๊ะ  วิธีทำ 1. หั่นไก่ให้บาง ได้ 2 ชิ้น หมักกับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และไทม์ 1-2 ชั่วโมง นำมาย่างบนกระทะให้มีสีเหลืองสวย ย่างมะเขือเทศและเห็ดต่อในกระทะใบเดิมให้พอสีสวย 2. ใส่น้ำมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำตาล ใส่ไทม์และมะเขือเทศ ต้มไฟอ่อนนาน 20-30 นาที ใส่เห็ดแชมปิญองและเมล็ดถั่วลันเตา ต้มจนน้ำเริ่มงวด ไก่สุก ยกลง

 สอนทำปลาแซลมอนผัดพะโล้ อร่อยง่าย พร้อมคุณประโยชน์ สอนทำปลาแซลมอนผัดพะโล้ อร่อยง่าย พร้อมคุณประโยชน์ พะโล้ปลา เมนูอาหารอร่อยๆจากปลา วิธีทำปลาผัดพะโล้ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ ปลาทำอะไรกินได้บ้าง พะโล้ทำอย่างไร สูตรอาหารที่มากไปด้วยคุณภาพและรสชาติ ปลาแซลมอนผัดพะโล้ อาหารเวียดนาม เมนูปลา เมนูพะโล้ สูตรอาหารอร่อยๆ เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอเสนอ สูตรพะโล้ ปลาแซลมอนผัดพะโล้ อาหารง่ายๆ กับข้าวจากปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลา ส่วนผสมสำหรับทำปลาแซลมอนผัดพะโล้ - ผงพะโล้สำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ - แซลมอนหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย - กระเทียมบด 2 ช้อนชา - รากผักชีบด 2 ช้อนชา - พริกไทย 1 ช้อนชา - น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ - ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ - เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น 5 ชิ้น - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำปลาแซลมอนผัดพะโล้ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอารากผักชี กระเทียม และ พริกไทย ลงไปผัด 2. ใส่ เห็ดหอม ลงไปผัดให้สุก ใส่ ซอสน้ำมันหอย ลงไปผัด ตามด้วย เนื้อปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน อย่าทำให้ เนื้อปลาแตก 3. เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน กับข้าวง่ายๆ เมนูปลา พะโล้ เคล็ดลับการทำปลาแซลมอ

 สอนทำแซนวิสไข่มายองเนส อาหารเช้าทำง่าย อร่อยได้ยามว่าง ไม่มีอ้วน สอนทำแซนวิสไข่มายองเนส อาหารเช้าทำง่าย อร่อยได้ยามว่าง ไม่มีอ้วน อาหารเช้าที่ขึ้นชื่อว่าทำง่าย ทำได้เอง จะเป็นอะไรไปได้นอกจาก เมนูไข่ ที่ไม่เพียงง่ายแสนง่ายแต่ยังอร่อยได้หลากหลายทั้งคาวหวาน ยิ่งเป็นเมนูอาหารเช้าที่เร่งรีบ ก็ต้องยกให้ไข่ของเราเป็นพระเอกเกือบทุกวัน วันนี้ก็เช่นกันเมื่อรู้สึกเบื่อไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียวก็ต้องพลิกแพลงวิธีการกันหน่อย เช้านี้เราลองมาทำแซนวิสไข่มายองเนสกินกัน ทำจากไข่ต้มกับส่วนผสมไม่กี่อย่าง​ ขอบอกเลยว่าง่ายสุด​ ๆ วัตถุดิบแซนวิสไข่มายองเนส - ขนมปังแผ่น​ โฮลวีทหรือธรรมดาก็ได้​แล้วแต่ชอบ - ไข่ไก่ 4 ฟอง - มายองเนส  1.5​  ช้อนโต๊ะ - พริกไทย​และเกลือป่น​ เล็กน้อย วิธีทำแซนวิสไข่มายองเนส 1. ต้มไข่ให้สุก​ ใช้เวลาราว​ 5-7 นาทีก็พอนะคะ หากต้มนานเกินไปรอบเนื้อไข่แดงจะมีขอบเขียว​ ไม่น่ารับประทาน​ ต้มเสร็จแล้วน็อกในน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิปกติ​  2. ปอกเปลือกไข่​ แยกไข่แดงแล้วไข่ขาวออกก่อนค่ะ​ จากนั้นนำไข่แดงมาบี้ให้แหลกด้วยช้อนส้อม 3. จากนั้นใส่มายองเนสลงไป​ ตามด้วยพริกไทยและเกลือ​ ปรุงรสตามชอบ​ คนผสมให้เข้าก

 สอนทำลาบบอลโคตรชีส ลาบทอดไร้น้ำมันหอมๆ แซ่บแบบไม่อ้วน สอนทำลาบบอลโคตรชีส ลาบทอดไร้น้ำมันหอมๆ แซ่บแบบไม่อ้วน ชีสยืดดดด ลาบทอดไร้น้ำมันหอมๆ แจกสูตรเมนูแซ่บ ๆ แถมฟินกับชีสเยอะ ๆ ฉ่ำโดนใจ สูตรนี้ปรุงแบบจัดจ้าน เพื่อเอามากินคู่กับชีสเยิ้ม ๆ กินตอนร้อน ๆ พี่หมีบอกเลยว่ารสเด็ดจัดจ้านแถมหอมนัวอีกด้วยคร้าบบ สูตรลาบบอลโคตรชีส  - หมูสับ 350 กรัม - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ - มอสซาเรลล่าชีส (หั่นเต๋าเล็ก) ตามชอบ - หอมแดง(ซอย) ¼ ถ้วยตวง - ผักชีฝรั่ง(ซอย) 2 ต้น - ต้นหอม(ซอย) 2 ต้น - ใบมะกรูด(ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ - ผักสดทานคู่ (กะหล่ำปลี, ถั่วฝักยาว, โหระพา, แตงกวา) + มอสซาเรลล่าชีสขูด (ตามชอบ) - ผงปรุงรสลาบ (ตามชอบ) - ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า) - ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง) วิธีทำลาบบอลโคตรชีส 1.ผสมหมูสับ ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำตาลทราย 2.น้ำปลา น้ำมะนาว แป้งทอดกรอบ 3.หอมแดง ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย 4.คนส่วนผสมให้เข้ากัน 5.ปั้นลาบเป็นก้อนเล็กๆ แล้วยัดชีสก้อนลงไป นำลาบหมูสับมาปิดให้มิดชิด ปั้นเป็นก้อนกลมๆ

 สอนทำต้มยำหมูสับวุ้นเส้น อร่อยไม่ซ้ำ แซ่บเหมือนแม่ทำให้กิน สอนทำต้มยำหมูสับวุ้นเส้น อร่อยไม่ซ้ำ แซ่บเหมือนแม่ทำให้กิน ได้ยินชื่อ ต้มยำ ใครก็ต้องยกนิ้วให้อาหารไทยด้วยอยู่คู่ครัวคนไทยมาช้านาน จัดจ้านทั้งรสชาติและกลิ่นหอม ๆ ของสมุนไพรอย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ไม่ว่าจะเลือกวัตถุดิบชนิดใดมาปรุงเป็นต้มยำก็เห็นจะแซ่บได้ใจกันไปตามความชอบ วันนี้ไม่มีต้มยำกุ้งยอดฮิตของชาวโลก แต่อยากชวนมาทำต้มยำจากวัตถุดิบที่คุ้นตากันในต้มจืด นั่นคือ วุ้นเส้น และหมูสับ ลองมาผสมคลุกเคล้าปรุงรสรวมกันเป็น ต้มยำหมูสับวุ้นเส้น กลายเป็นว่าอร่อยไม่ใช่เล่นจริง ๆ นะเออ วัตถุดิบต้มยำหมูสับวุ้นเส้น หมูสับหรือหมูบด 200 กรัม วุ้นเส้น 40 กรัม หอมแดง 4-5 หัว ข่า  1 แง่ง ตะไคร้ 3 ต้น ใบมะกรูด 3-4 ใบ พริกแดง 5-6  เม็ด กระเทียม  1 หัว รากผักชี 2 ต้น พริกไทย ½ ช้อนชา ซุปก้อนรสต้มยำ 1 ก้อน ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา มะนาว 1 ผล วิธีทำต้มยำหมูสับวุ้นเส้น 1. โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยให้พอหยาบ 2. นำหมูสับลงไปโขลกร่วมกับกระเทียบ ใส่ซีอิ้วขาวลงไป โขลกผสมจนเข้ากันดีและเนื้อหมูเหนียวขึ้น 3. จากนั้นตัดวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วให้